Sono 3 le varietà di oliva calabrese che contraddistinguono quest’olio di grande pregio che rispecchia i sapori decisi e autentici della regione: Ottobratica, Tombarello e Ciciarello.
Disponibile nella bottiglia da 500 ml e da 750 ml e in Lattina da 5 litri.
Le bottiglie da 500ml sono disponibili in confezioni da 12 bottiglie.
Le bottiglie da 750 ml sono disponibili in confezioni da 6 o 12 bottiglie.
Le lattine da 5 litri sono disponibili in confezioni da 2 o 4 lattine.
Qafiz 750 ml
L’olio extravergine di oliva BIO “Qafiz”, ottenuto da un olivaggio fra le tre varietà rappresentative del territorio d’origine (Ottobratica, Tombarello e Ciciarello) è limpido e dall’evidente colore giallo dorato carico.
Al naso si esprime pieno, con buone sensazioni di olive giustamente mature, foglia di olivo, mandorla e mela Golden matura. Ancora impressione di lattuga cotta molto evidenti e persistenti.
Fluido, rivela in bocca un sapore morbido, subito dolce, con robuste percezioni di piccante che ricorda il peperoncino in equilibrio con l’amaro di cicoria selvatica. Sono infine affidate a noce fresca, pinolo e frutta matura le sensazioni finali dell’extravergine “Qafiz”.
