Sololio nasce dalla passione per l’eccellenza enogastronomica e dal piacere di condividerla.

La passione per la Calabria ci ha portato a girare per tutta la regione alla ricerca dei migliori prodotti enogastronomici Calabresi. Abbiamo trovato giovani aziende che come noi amano la propria terra, se ne prendono cura ogni giorno dell’anno e ne raccolgono delicatamente i frutti.

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Dopo anni di ricerche, di selezione attenta, finalmente abbiamo trovato ciò che cercavamo.

SOLOLIO nasce dalla selezione attenta e minuziosa di prodotti Calabresi per i consumatori più attenti e per l'Alta Ristorazione:

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• Selezioniamo solo ed esclusivamente aziende a conduzione familiare;

• Visitiamo periodicamente le aziende durante la lavorazione per verificare la qualità dei metodi produttivi;

• Selezioniamo solo prodotti di elevata qualità

• Prediligiamo fornitori che attuino metodi di lavorazione eco-sostenibili e a km 0.